
Книга Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною - Маріанна Душар Видавництво Старого Лева (9789664484081)-Гарантія!
1 034 ₴
982 ₴
- В наявності
- Код: 972215-01-KH
Львівська кухня — це не лише про творення їжі впродовж століть, вигідне розташування міста чи історичні зміни, які переплели долі різних народів у Львові та його околицях. Це також про родину і дім, дитячі спогади й мандрівні переписи, які донині зберігаються на пожовклих від часу сторінках записників. Це обов’язково виняткова кухонна магія, яка витворювалася особливою мовою, родинна тяглість традицій та унікальний львівський дух, який досі можна відчути у старих кнайпах, нових рестораціях і, звичайно, на домашній кухні.
Маріанна Душар, вона ж Пані Стефа — дослідниця галицької кухні та антропологиня їжі, запрошує нас у гастрономічну мандрівку, цікаву й наповнену якимось особливим щастям спробувати щось таке, чого не спробуєте деінде. Бо ж ви ще не знаєте, з чого робили наші предки пляцки, поки Колумб плавав по бульбу, а також те, що в книдлях головне — це тісто, або чому лазанки мають італійський вайб, а ще про фучки родом із лемківської кухні, улюблені дідусеві солодощі та легендарні львівські черехи? Ця книжка багата не лише їжею, а й справжнім життям.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Видавництво Старого Лева |
| ISBN | 978-966-448-408-1 |
| Рік видання | 2025 |
| Жанр | Проза |
| Ілюстрації | Кольорові |
| Кількість сторінок | 464 |
| Стан | Новий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Мариянна 1978 р. |
| Артикул | 9789664484081 |
| папір | офсетна |
| Вік | 16 років, 17 років, 18+ років |
| Гарантія, міс | 0 |
| Категорія | Кулінарія. Їжа та напої |
| Мoдель | Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною - |
| Палітурка | твердий |
| Період | сучасна література |
| Країна виробництва | Україна |
| Формат книги | 165 x 235 мм |
| Мова | Український |
- Ціна: 982 ₴









